Panzerhalle Salzburg

Design, Kunst,
Kultur & Kulinarik

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EAT & BEAT

Das nächste Eat & Beat findet am 06.03.2026 statt!

Alle aktuellen Infos findet Ihr auf der Website:

 

https://eatandbeat.at/

about

DIE PANZERHALLE

Sie ist ein Beispiel für perfekt gelungene Revitalisierung. Die schon jetzt legendäre PANZERHALLE Salzburg hat das Gelände der ehemaligen Struberkaserne im Stadtteil Maxglan erfolgreich wiederbelebt. Das architektonische Schmuckstück beherbergt zahlreiche Unternehmen und zwei Coworking-Spaces mit insgesamt mehr als 600 Arbeitsplätzen sowie einzigartige Lofts und Veranstaltungshallen für Ihren Event. Dazu verwöhnen mit der Markthalle eine Genuss-Oase und mit dem Beauty- & Style-Loft eine Schönheitsoase die Sinne.

Das Herzstück

Die Markthalle

Öffnungszeiten in der Markthalle:

Montag – Freitag 7.00 – 18.00 Uhr

Samstag 7.00 – 12.00 Uhr

 

Individuelle Öffnungszeiten entnehmen Sie bitte unter dem Reiter „Markthalle“ bei den einzelnen Marktständen.

 

Zu den Anbietern

In der Markthalle

Tagesmenüs

Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag

Smashez – Smashburger

Classic - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Zwiebelwürfel, Essiggurke, Senf und Ketchup

oder

Smashez - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Eisbergsalat, Zwiebelwürfel, Essiggurke und hausgemachte Smashez Sauce

oder

Smokey Bacon - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Röstzwiebel, Essiggurke, Bacon und Barbecue Sauce

oder

Chili Cheese - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebelwürfel, Bacon und Trüffelmayo

Fitbowl

EXOTIC CHICKEN // Basis: Weißer Reis / Protein: Chicken / Gemüse/Früchte: Granatapfel, Mango, Ananas, Frühlingszwiebeln, Gurken / Crunch: Kokosflocken / Sauce: Thai Mango/Teriyaki Sauce

oder

GREEN CHICK'N // Basis: Couscous / Protein: Planted Chicken / Gemüse/Früchte: Ananas, Mungosprossen, Edamame, Cherrytomaten, Schafskäse / Crunch: Kokosflocken & Sesam / Sauce: Teriyaki Sauce

oder

TOFU TEMPTATION // Basis: Weißer Reis / Couscous / Protein: Tofu / Gemüse/Früchte: Gurken, Ananas Cherrytomaten, Bohnen, Guacamole / Crunch: Erdnüsse / Sauce: Erdnussbutter Sauce

oder

FALAFEL FUSION // Basis: Weißer Reis / Couscous / Protein: Falafel / Gemüse/Früchte: Salat Mix, Frühlingszwiebeln, Wakame, Granatapfel, Schafkäse / Crunch: Röstzwiebel / Sauce: Chili-Mayo & Sour Cream

Schachner & Pasta

Ravioli gefüllt mit italienischem Taleggio (veggie) mit Kräuterrahmsauce oder mit Olivenöl / Wildkräutern / Parmesan

oder

Orecchiette con Beef & Chili Pasta mit Rinderragout, Chili, Gemüse, Mozzarella & Rucola

oder

Steirischer Backhendlsalat Blattsalate, Erdäpfelsalat, Kernöl, Kürbiskerne, gebackenes Hühnerschnitzel

Xunds Eck - Harry's Salatbar

Harry verwöhnt euch jeden Tag mit einem frischen Fisch, Backhendlsalat oder Caesarsalat mit Garnelen. Dazu gibt es jeden Tag ein vegetarisches und ein fleischiges Tagesgericht, sowie frische Salate mit selbstgemachten Dressings.

Little Thai

Bambus Huhn mit weißem Reis

oder

Rib-Eye Streifen auf Fried Rice oder Pad Thai

Surya

Butter Chicken + Basmati Reis, Naan & Salat (gegrilltes Hühnerfilet in cremiger Tomaten-Cashew-Sauce)

oder

Masala Chicken + Basmati Reis, Naan & Salat (Huhn in nordindischer Currysauce)

oder

Palak Paneer + Basmati Reis, Naan & Salat (hausgemachter Käse mit Spinat und Gewürzen)

oder

Sambar Dal (vegan) + Basmati Reis, Naan & Salat (Linsen mit Gemüse und Tamarinde, südindische Art, Kokos-Chutney)

Pizza Factory

Fatih und sein Sohn servieren euch sowohl Pizzen im Ganzen, als auch einzelne Schnitten für den kleinen Hunger, oder falls es mal schneller gehen muss. Serviert wird von der klassischen Pizza Margherita, Pizza Tonno, Pizza Capricciosa, Pizza Funghi oder Pizza Spinaci für jeden Geschmack etwas.

Katz Sushi Plus

Bei Katz Sushi Plus bekommt ihr frisches Sushi wie Nigiri mit normalem oder flambiertem Lachs, California Rolls sowie praktische Sushi-Boxen zum Mitnehmen. Außerdem gibt es warme Spezialitäten wie gebratene Nudeln – wahlweise mit Chicken Katsu, Tempura-Garnelen oder vegan – knusprige Gyoza mit Chicken, Shrimp, Tofu oder in der veganen Variante sowie herzhafte Ramen- und Gyoza-Suppen.

Smashez – Smashburger

Classic - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Zwiebelwürfel, Essiggurke, Senf und Ketchup

oder

Smashez - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Eisbergsalat, Zwiebelwürfel, Essiggurke und hausgemachte Smashez Sauce

oder

Smokey Bacon - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Röstzwiebel, Essiggurke, Bacon und Barbecue Sauce

oder

Chili Cheese - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebelwürfel, Bacon und Trüffelmayo

Fitbowl

EXOTIC CHICKEN // Basis: Weißer Reis / Protein: Chicken / Gemüse/Früchte: Granatapfel, Mango, Ananas, Frühlingszwiebeln, Gurken / Crunch: Kokosflocken / Sauce: Thai Mango/Teriyaki Sauce

oder

GREEN CHICK'N // Basis: Couscous / Protein: Planted Chicken / Gemüse/Früchte: Ananas, Mungosprossen, Edamame, Cherrytomaten, Schafskäse / Crunch: Kokosflocken & Sesam / Sauce: Teriyaki Sauce

oder

TOFU TEMPTATION // Basis: Weißer Reis / Couscous / Protein: Tofu / Gemüse/Früchte: Gurken, Ananas Cherrytomaten, Bohnen, Guacamole / Crunch: Erdnüsse / Sauce: Erdnussbutter Sauce

oder

FALAFEL FUSION // Basis: Weißer Reis / Couscous / Protein: Falafel / Gemüse/Früchte: Salat Mix, Frühlingszwiebeln, Wakame, Granatapfel, Schafkäse / Crunch: Röstzwiebel / Sauce: Chili-Mayo & Sour Cream

Schachner & Pasta

Spaghetti Dienstag Saucen: Bolognese, Carbonara, Gorgonzola oder Tomate (Parmesan, Chiliöl, Nüsse, Rucola optional)

oder

Gebackener Burrata auf mediterranem Pasta-Salat mit Balsamico, Rucola & Weißbrot

Xunds Eck - Harry's Salatbar

Harry verwöhnt euch jeden Tag mit einem frischen Fisch, Backhendlsalat oder Caesarsalat mit Garnelen. Dazu gibt es jeden Tag ein vegetarisches und ein fleischiges Tagesgericht, sowie frische Salate mit selbstgemachten Dressings.

Little Thai

Crispy Chicken mit Fried Rice

oder

Red Thai Curry vegetarisch oder mit Garnelen

Surya

Butter Chicken + Basmati Reis, Naan & Salat

oder

Lemon Chicken + Basmati Reis, Naan & Salat (mit Zitronengeschmack und Ingwer)

oder

Matar Paneer + Basmati Reis & Salat (Käse und Erbsen in Tomaten-Zwiebel-Gewürzsauce)

oder

Lauki Dal (vegan) + Basmati Reis, Naan & Salat (Linsen mit indischer Zucchini in Currysauce)

Pizza Factory

Fatih und sein Sohn servieren euch sowohl Pizzen im Ganzen, als auch einzelne Schnitten für den kleinen Hunger, oder falls es mal schneller gehen muss. Serviert wird von der klassischen Pizza Margherita, Pizza Tonno, Pizza Capricciosa, Pizza Funghi oder Pizza Spinaci für jeden Geschmack etwas.

Katz Sushi Plus

Bei Katz Sushi Plus bekommt ihr frisches Sushi wie Nigiri mit normalem oder flambiertem Lachs, California Rolls sowie praktische Sushi-Boxen zum Mitnehmen. Außerdem gibt es warme Spezialitäten wie gebratene Nudeln – wahlweise mit Chicken Katsu, Tempura-Garnelen oder vegan – knusprige Gyoza mit Chicken, Shrimp, Tofu oder in der veganen Variante sowie herzhafte Ramen- und Gyoza-Suppen.

Smashez – Smashburger

Classic - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Zwiebelwürfel, Essiggurke, Senf und Ketchup

oder

Smashez - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Eisbergsalat, Zwiebelwürfel, Essiggurke und hausgemachte Smashez Sauce

oder

Smokey Bacon - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Röstzwiebel, Essiggurke, Bacon und Barbecue Sauce

oder

Chili Cheese - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebelwürfel, Bacon und Trüffelmayo

Fitbowl

EXOTIC CHICKEN // Basis: Weißer Reis / Protein: Chicken / Gemüse/Früchte: Granatapfel, Mango, Ananas, Frühlingszwiebeln, Gurken / Crunch: Kokosflocken / Sauce: Thai Mango/Teriyaki Sauce

oder

GREEN CHICK'N // Basis: Couscous / Protein: Planted Chicken / Gemüse/Früchte: Ananas, Mungosprossen, Edamame, Cherrytomaten, Schafskäse / Crunch: Kokosflocken & Sesam / Sauce: Teriyaki Sauce

oder

TOFU TEMPTATION // Basis: Weißer Reis / Couscous / Protein: Tofu / Gemüse/Früchte: Gurken, Ananas Cherrytomaten, Bohnen, Guacamole / Crunch: Erdnüsse / Sauce: Erdnussbutter Sauce

oder

FALAFEL FUSION // Basis: Weißer Reis / Couscous / Protein: Falafel / Gemüse/Früchte: Salat Mix, Frühlingszwiebeln, Wakame, Granatapfel, Schafkäse / Crunch: Röstzwiebel / Sauce: Chili-Mayo & Sour Cream

Schachner & Pasta

Omas Krautfleckerl (veggie) mit Kräuter-Sauerrahm & Beilagensalat

oder

Cappelletti con Prosciutto Crudo mit Carbonarasauce oder mit Olivenöl / Rucola / Parmesan

oder

Steirischer Backhendlsalat

Xunds Eck - Harry's Salatbar

Harry verwöhnt euch jeden Tag mit einem frischen Fisch, Backhendlsalat oder Caesarsalat mit Garnelen. Dazu gibt es jeden Tag ein vegetarisches und ein fleischiges Tagesgericht, sowie frische Salate mit selbstgemachten Dressings.

Little Thai

Knusprige Ente mit Curry und Reis

Surya

Butter Chicken + Basmati Reis, Naan & Salat

oder

Mango Chicken + Basmati Reis, Naan & Salat

oder

Paneer Butter Masala + Basmati Reis, Naan & Salat

oder

Aloo Bengan + Basmati Reis, Naan & Salat (Melanzani und Kartoffeln in Tomaten-Zwiebel-Sauce)

Pizza Factory

Fatih und sein Sohn servieren euch sowohl Pizzen im Ganzen, als auch einzelne Schnitten für den kleinen Hunger, oder falls es mal schneller gehen muss. Serviert wird von der klassischen Pizza Margherita, Pizza Tonno, Pizza Capricciosa, Pizza Funghi oder Pizza Spinaci für jeden Geschmack etwas.

Katz Sushi Plus

Bei Katz Sushi Plus bekommt ihr frisches Sushi wie Nigiri mit normalem oder flambiertem Lachs, California Rolls sowie praktische Sushi-Boxen zum Mitnehmen. Außerdem gibt es warme Spezialitäten wie gebratene Nudeln – wahlweise mit Chicken Katsu, Tempura-Garnelen oder vegan – knusprige Gyoza mit Chicken, Shrimp, Tofu oder in der veganen Variante sowie herzhafte Ramen- und Gyoza-Suppen.

Smashez – Smashburger

Classic - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Zwiebelwürfel, Essiggurke, Senf und Ketchup

oder

Smashez - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Eisbergsalat, Zwiebelwürfel, Essiggurke und hausgemachte Smashez Sauce

oder

Smokey Bacon - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Röstzwiebel, Essiggurke, Bacon und Barbecue Sauce

oder

Chili Cheese - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebelwürfel, Bacon und Trüffelmayo

Fitbowl

EXOTIC CHICKEN // Basis: Weißer Reis / Protein: Chicken / Gemüse/Früchte: Granatapfel, Mango, Ananas, Frühlingszwiebeln, Gurken / Crunch: Kokosflocken / Sauce: Thai Mango/Teriyaki Sauce

oder

GREEN CHICK'N // Basis: Couscous / Protein: Planted Chicken / Gemüse/Früchte: Ananas, Mungosprossen, Edamame, Cherrytomaten, Schafskäse / Crunch: Kokosflocken & Sesam / Sauce: Teriyaki Sauce

oder

TOFU TEMPTATION // Basis: Weißer Reis / Couscous / Protein: Tofu / Gemüse/Früchte: Gurken, Ananas Cherrytomaten, Bohnen, Guacamole / Crunch: Erdnüsse / Sauce: Erdnussbutter Sauce

oder

FALAFEL FUSION // Basis: Weißer Reis / Couscous / Protein: Falafel / Gemüse/Früchte: Salat Mix, Frühlingszwiebeln, Wakame, Granatapfel, Schafkäse / Crunch: Röstzwiebel / Sauce: Chili-Mayo & Sour Cream

Schachner & Pasta

Ricotta-Spinat-Tortelloni (veggie) mit Kräuter-Käserahmsauce oder mit Olivenöl / Blattspinat / Parmesan

oder

Wiener Schnitzel vom Innviertler Strohschwein mit Petersilerdäpfeln & Preiselbeeren

Xunds Eck - Harry's Salatbar

Harry verwöhnt euch jeden Tag mit einem frischen Fisch, Backhendlsalat oder Caesarsalat mit Garnelen. Dazu gibt es jeden Tag ein vegetarisches und ein fleischiges Tagesgericht, sowie frische Salate mit selbstgemachten Dressings.

Little Thai

Curry Hühnerfleisch mit Reis

Surya

Butter Chicken + Basmati Reis, Naan & Salat

oder

Saag Murgh + Basmati Reis, Naan & Salat (Hühnerfilet mit Rahmspinat)

oder

Paneer Madras + Basmati Reis, Naan & Salat (Käse in Kokos-Curry-Sauce)

oder

Aloo Gobi Matar (vegan) + Basmati Reis, Naan & Salat (Kartoffeln, Karfiol und Erbsen, nordindische Gewürze)

Pizza Factory

Fatih und sein Sohn servieren euch sowohl Pizzen im Ganzen, als auch einzelne Schnitten für den kleinen Hunger, oder falls es mal schneller gehen muss. Serviert wird von der klassischen Pizza Margherita, Pizza Tonno, Pizza Capricciosa, Pizza Funghi oder Pizza Spinaci für jeden Geschmack etwas.

Katz Sushi Plus

Bei Katz Sushi Plus bekommt ihr frisches Sushi wie Nigiri mit normalem oder flambiertem Lachs, California Rolls sowie praktische Sushi-Boxen zum Mitnehmen. Außerdem gibt es warme Spezialitäten wie gebratene Nudeln – wahlweise mit Chicken Katsu, Tempura-Garnelen oder vegan – knusprige Gyoza mit Chicken, Shrimp, Tofu oder in der veganen Variante sowie herzhafte Ramen- und Gyoza-Suppen.

Smashez – Smashburger

Classic - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Zwiebelwürfel, Essiggurke, Senf und Ketchup

oder

Smashez - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Eisbergsalat, Zwiebelwürfel, Essiggurke und hausgemachte Smashez Sauce

oder

Smokey Bacon - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Röstzwiebel, Essiggurke, Bacon und Barbecue Sauce

oder

Chili Cheese - Beef Patty, Cheddar Schmelzkäse, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebelwürfel, Bacon und Trüffelmayo

Fitbowl

EXOTIC CHICKEN // Basis: Weißer Reis / Protein: Chicken / Gemüse/Früchte: Granatapfel, Mango, Ananas, Frühlingszwiebeln, Gurken / Crunch: Kokosflocken / Sauce: Thai Mango/Teriyaki Sauce

oder

GREEN CHICK'N // Basis: Couscous / Protein: Planted Chicken / Gemüse/Früchte: Ananas, Mungosprossen, Edamame, Cherrytomaten, Schafskäse / Crunch: Kokosflocken & Sesam / Sauce: Teriyaki Sauce

oder

TOFU TEMPTATION // Basis: Weißer Reis / Couscous / Protein: Tofu / Gemüse/Früchte: Gurken, Ananas Cherrytomaten, Bohnen, Guacamole / Crunch: Erdnüsse / Sauce: Erdnussbutter Sauce

oder

FALAFEL FUSION // Basis: Weißer Reis / Couscous / Protein: Falafel / Gemüse/Früchte: Salat Mix, Frühlingszwiebeln, Wakame, Granatapfel, Schafkäse / Crunch: Röstzwiebel / Sauce: Chili-Mayo & Sour Cream

Schachner & Pasta

Mies- & Venusmuscheln im Weißwein-Gemüsesud mit Spaghetti oder Weißbrot oder beidem

oder

Mozzarella-Tomaten-Ravioli (veggie) auf Ratatouille-Gemüse mit Olivenöl, Rucola & Mozzarella

oder

Spaghetti mit Tagessaucen (fleischig oder vegetarisch)

oder

Steirischer Backhendlsalat

Xunds Eck - Harry's Salatbar

Harry verwöhnt euch jeden Tag mit einem frischen Fisch, Backhendlsalat oder Caesarsalat mit Garnelen. Dazu gibt es jeden Tag ein vegetarisches und ein fleischiges Tagesgericht, sowie frische Salate mit selbstgemachten Dressings.

Little Thai

Knusprige Ente mit Curry und Reis

oder

Fried Rice vegetarisch oder mit Garnelen

oder

Rib-Eye Streifen auf Fried Rice oder Pad Thai

Surya

Butter Chicken + Basmati Reis, Naan & Salat

oder

Chicken Madras + Basmati Reis, Naan & Salat

oder

Karahi Paneer + Basmati Reis, Naan & Salat (Käse mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten)

oder

Dal Palak (vegan) + Basmati Reis, Naan & Salat (Linsen mit frischem Spinat)

Pizza Factory

Fatih und sein Sohn servieren euch sowohl Pizzen im Ganzen, als auch einzelne Schnitten für den kleinen Hunger, oder falls es mal schneller gehen muss. Serviert wird von der klassischen Pizza Margherita, Pizza Tonno, Pizza Capricciosa, Pizza Funghi oder Pizza Spinaci für jeden Geschmack etwas.

Katz Sushi Plus

Bei Katz Sushi Plus bekommt ihr frisches Sushi wie Nigiri mit normalem oder flambiertem Lachs, California Rolls sowie praktische Sushi-Boxen zum Mitnehmen. Außerdem gibt es warme Spezialitäten wie gebratene Nudeln – wahlweise mit Chicken Katsu, Tempura-Garnelen oder vegan – knusprige Gyoza mit Chicken, Shrimp, Tofu oder in der veganen Variante sowie herzhafte Ramen- und Gyoza-Suppen.

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Freiraum für Ideen

Coworking

Dein Schreibtisch

..steht zwischen Backsteinwänden, Sichtbeton und einem Himmel aus Fichte. Ideal für EinzelunternehmerInnen, Unternehmen mit wenigen MitarbeiterInnen oder Start Ups.

Gemeinsame Bereiche

Die PANZERHALLE bietet Freiraum für neue Ideen. Hier finden Kreative ein Umfeld, in dem Partnerschaften in allen Konstellationen möglich sind.

Gute Nachbarschaft

65 Firmen haben sich bislang in der PANZERHALLE eingemietet – Gelegenheiten, Netze auszuwerfen oder zu knüpfen, gibt es also auch außerhalb der Coworking-Lofts.

Leistbare Preise

Für eine Miete von 325,00 + USt (inklusive BK, Strom, Internet und Reinigung) gibt's in unseren Coworking-Lofts einen möblierten Schreibtischplatz. Monatlich kündbar!

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